В Султанахмете в Стамбуле можно попробовать множество выдающихся блюд турецкой кухни — одной из самых известных в мире.
Расскажем, какие блюда стоит заказать в районе Султанахмет.
Лучшая рекомендация ресторана для еды в Султанахмете
Рекомендация редактора
Обязательно посетите Seven Hills restaurant — здесь подают отличное меню в духе традиционной турецкой кухни, рыбные блюда и закуски. Seven Hills restaurant сочетает великолепные виды с вкусной кухней; тысячи местных и иностранных туристов приходят сюда каждый день только ради видов. Прекрасное расположение: с одной стороны — Айя-София, с другой — Голубая мечеть, а с террасы видно Мраморное море.
1. Котлеты Султанахмет, давшие имя району
Обязательно поешьте в историческом ресторане котлет Sultanahmet köftecisi рядом с трамвайной остановкой Sultanahmet. Подаются с фирменным соусом и маринованным перцем — настоящий праздник вкуса.
2. Денер
Пройдя несколько минут от Султанахмет в сторону Beyazıt, вы увидите небольшую закусочную «Sedef Döner». Здесь подают денер, приготовленный на дровах. Это место выбирают сами горожане, когда хочется денера — обязательно загляните.
3. Сухая фасоль в Süleymaniye
В 5-10 минутах ходьбы от Султанахмет находится район Süleymaniye, где рядами стоят рестораны. Здесь всегда много людей — местные приходят сюда поесть. В этих заведениях подают множество выдающихся блюд турецкой кухни, но самое знаменитое — kuru fasulye (тушёные белые бобы). Особенно известен «Ali Baba из Erzincan». Закажите тарелку kuru fasulye, соленья и дзадзики и насладитесь незабываемым вкусом.
4. Османская дворцовая кухня Deraliye
Deraliye Restaurant более 35 лет предлагает в Султанахмете традиционные дворцовые вкусы. Блюда варьируются от центральноазиатской до иранской кухни; османская дворцовая кухня, впитавшая влияние широкого пояса от Анатолии до Балкан, готовится по оригинальному рецепту.
Очень рекомендуем присоединиться к этому туру, если считаете себя гурманом и любите пробовать разные кухни мира. Это, пожалуй, один из лучших гастрономических туров по Стамбулу!
Планируйте поездку с Acetes Travel
Читаете о том, что поесть в Султанахмете? Acetes Travel поможет встроить это в ваш стамбульский маршрут: прямое бронирование, бесплатная отмена, поддержка в WhatsApp 24/7.
Откройте дневной тур по старому городу Стамбула →